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    经济调整时期高端酒店网络团购营销效果实证分析
  • 在公务消费受限,宏观经济调整的时代背景下,四星级高档酒店与五星级豪华酒店需要结合自身实际情况,综合考量网络团购营销行为对利润以及由价格反映出的品牌价值的影响,科学合理地确定是否应当长期实施网络团购营销策略。四星级酒店在散客消费升级的背景下可...
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    酒店实习生职业倦怠的相关因素分析与对策研究
  •  酒店实习是酒店管理和旅游管理专业学生实践教学中的重要环节,由于酒店工作的特殊性,在酒店实习的学生在工作中更易产生倦怠感。酒店实习生的职业倦怠不仅影响到实习效果和实习管理,更是直接影响到了酒店的服务质量和酒店的发展。本文通过对酒店实习生问卷...
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    主题酒店设计创意与实现路径
  •  目前我们国家的酒店行业面临着非常大的冲击,供大于求的局面造成酒店业竞争异常激烈。我们的优秀的传统文化需要发扬光大,我们丰富的自然资源也值得关注。本文研究的意义就在于帮助不同地域的主题酒店找到贴合地域特色的主题并合理地表达主题,从而提升主题...
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    分析中餐宴会主题设计要点
  •  宴会主题创意设计是酒店及餐饮创新的重要手段和方式,文章以一个中餐宴会的主题设计为例,分别从宴会创意灵感、台面设计、菜单设计等方面对中餐主题宴会的文化内涵了进行了新的探索,从而更好的满足人们对餐饮文化的消费需求。  一、宴会创意灵感  苏东...
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    沈阳旅游饭店核心竞争力提升策略研究
  •  自从中央“八项规定”出台以来,对沈阳旅游饭店经营产生了深刻影响。本文以沈阳的酒店行业为调查样本,分析其发展现状,并从饭店企业文化建设、顾客关系管理、人力资源管理、创新管理等方面,提出饭店企业核心竞争力提升方法,以期...
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    新媒体技术在餐饮行业的应用调查
  •  本文通过对海底捞火锅店及赵氏火锅店等餐饮企业运用新媒体技术宣传发展品牌情况的调查研究,为餐饮企业品牌宣传和发展提供便捷高效的沟通途径,拉近群众与餐饮企业的距离,增强互动性。新媒体技术与餐饮企业品牌的宣传和发展跟有利的结合,以达到未来餐饮行...
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    本土高星级饭店服务质量现状及对策
  •  目前我国本土高星级饭店的竞争日益激烈,饭店服务质量的高低事关能否生存发展。本文根据2015年度威海市星级饭店顾客满意度调查的相关数据,综合分析了顾客对本土高星级饭店服务满意程度,并对本土高星级饭店的服务质量改进发展提出有针对性的对策和建议...
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    谈中外酒店管理模式的差异性
  •  酒店的经营管理模式在很大程度上决定了其兴衰成败,对于酒店的发展具有十分重要的影响。中外酒店的巨大差异,很大程度上也是由酒店的管理模式决定的。本文从管理观念、激励机制、管理风格、个性化服务和运行机制几个方面分析中外酒店管理模式的差异性。希望...
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    旅游与酒店管理专业在酒店顶岗实习中存在的问题及对策
  •  旅游与酒店管理专业是以就业为导向的职业教育,实践教学是其不可或缺的教学环节。在实践活动中,需促进加强理论与实际结合,以此提升学生职业素养。顶岗实习是实现职业化实践教学的必要措施,是促进专业技能与实际结合的有效途径。本文即根据旅游与酒店管理...
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    论现代酒店管理信息系统的构建
  •  近年来,随着社会发展的需要,酒店经营行业迅速的火热起来。随着人们生活质量的不断提高使得人们的生活品味也在不断的上升,对酒店管理上面的要求也在不断的增多。因此,做好酒店管理方面的工作是现代酒店经营的重要内容。为了更好的实现酒店的现代化管理,...
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    智慧酒店微营销策略研究
  • 移动互联网技术的迅猛发展与酒店业消费市场的代际更迭,既为行业发展带来了更多机会和可能,也提出了更多挑战。这需要酒店行业积极应对消费需求与行为的变化,变革营销理念与方法。因此,酒店行业如何顺势而为,在线上打造与品牌气质相符的鲜明调性,积累口碑...
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    旅游旺季酒店促销的手段与运用
  •  随着人们生活水平的不断提高,人们观念逐步提升,旅游逐渐成为人们休闲娱乐的主要形式,这就在一定程度促进了人们对旅游的需求。酒店作为旅游业的重要组成部分,发挥着关键作用。做好旅游旺季酒店促销工作显得尤为重要。本文以温泉酒店为例对酒店促销手段进...
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    高端酒店餐饮多层次经营策略研究
  •  近年高端酒店餐饮经营状况堪忧,为此笔者提出了高端酒店各功能餐饮区进行高、中、低档多层次经营的发展策略,以采用多种价格满足每个细分市场的方法,来促进最大限度的销售量,使生产经营成本费用降到最低,从而达到收入、利润和市场占有率最大化。  改革...
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    贵州省黄金周假日旅游的发展现状及对策分析
  •  近年来全国黄金周旅游的发展对旅游业的影响越来越重要,它不仅属于假日旅游的范畴,而且还是一种特殊的经济现象。因此贵州省的假日旅游也得到一定的发展,尤其是黄金周期间较为突出。本文旨在介绍贵州“十一”黄金周的旅游发展现状...
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    游客对酒店式公寓产品的需求研究
  • 随着中国旅游业的蓬勃发展,酒店接待业在不断竞争、蜕变和转型中衍生出多种业态以及相对应的住宿产品,酒店式公寓凭借其自身特点和独特优势日渐成为住宿业市场的新宠,其产品构成、管理模式、服务特性以及需求动机等成为值得研究的领域。本文通过深入访谈、在...
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    新顾客营销时代下的餐饮企业管理转型升级
  • 中国是人口大国,为餐饮业的蓬勃发展提供了基础。通过相关的研究调查发现,近年来的餐饮行业发展并不景气,在当前新顾客营销时代下,为了促进行业的发展、提高企业的经济效益,不少企业开始谋求转型升级的道路,本文主要就此进行简单的分析讨论。  近年来,...
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    基于微信平台的郑州酒店业网络营销创新策略研究
  •   伴随着经济的快速发展,信息技术不断更新换代,微信作为一种社交平台,在这一过程中发展了巨大的用户群体,越来越多的企业注意到微信所存在的营销潜能,试图通过微信公众这一新型的社交平台来进行产品宣传,扩大营销量。在日常生活中我们会看到众多酒店、...
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    酒店人力资本开发与酒店旅游教育路径探究
  •  改革开放以来,随着我国经济的快速发展,我国旅游业也进入一个黄金发展时期,通过不断的开拓创新,我国的旅游市场也得到了迅速的发展。旅游市场的发展,加大了酒店管理上的难度,这种难度主要表现在人力资源方面。酒店行业是一个密集性行业,一直受人才缺失...
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    酒店服务礼仪培训质量提升策略研究
  •   礼仪是一个国家和民族文明程度的反应,是社会进步的标志,对于酒店而言,服务礼仪是反应酒店服务质量以及经营管理水平的窗口,酒店从业人员服务礼仪的培训对酒店发展有着重要的意义。笔者根据当前酒店服务礼仪培训存在的问题进行分析,探讨提高酒店服务礼...
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    分析酒店服务质量管理研究
  •   随着人们旅行需求的增加,酒店行业发展迎来了新的空间和机遇。酒店服务质量指的是酒店以拥有的设施和设备为基础,为消费者提供服务在使用价值上,适合消费者要求或者满足消费者精神需求和物质需求的程度。本文将就如何加强酒店服务质量管理展开探讨。  ...
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